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Menús Eventos

Menú Capri

Entrantes

Escalibada con bacalao marinado y ajoaceite de ajo negro
Croquetas de boletus y jamón
Langostino crujiente con salsa romesco

Principal

A elegir
Lubina asada con verduritas estilo japonés
Carrillada de ternera estofada con gratinado Dauphinoise
Arroz de pulpo, alcachofas y ajos tiernos

Postre

A elegir
Degustación de chocolates
Tarta de queso con dulce de leche
·····
Tarta evento

35€

* Bodas a consultar

Menú Luna

Entrantes

Ensalada de brotes con crujiente de queso de cabra y vinagreta de frambuesa
Huevos rellenos con soja reducida y tomate con hierbabuena
Tartar de salmón con aguacate

Principal

A elegir
Bacalao gratinado con salteado de judías
Secreto, con trinchat de ajos con patata y nata, y pimientos de Padrón
Arroz de marisco

Postre

A elegir
Brownie de chocolate con helado de vainilla
Milhojas de vainilla y frutos rojos
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Tarta evento

40€

* Bodas a consultar

Menú Alborán

Entrantes

Ensalada de brotes con salmón marinado y pesto
Tabla de ibéricos y queso
Pan bao de pato y verduras con salsa hoisin
Buñuelos de bacalao con ajoaceite de miel

Principal

A elegir
Rape en all i pebre
Paletilla segoviana sobre lecho de patatas a lo pobre
Arroz de secreto, setas y foie

Postre

A elegir
Degustación de chocolates
Tarta de queso con dulce de leche
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Tarta evento

45€

* Bodas a consultar

Menú Infantil

Entrantes

Jamón y queso
Croquetas de jamón
Calamar a la romana

Principal

A elegir
Paella Valenciana
Nuggets de pollo con patatas
Hamburguesa con patatas
Solomillo de cerdo con patatas
Merluza rebozada con patatas

Postre

Helado

20€