Ensaladas
- Ensalada de salmón marinado
Con pesto de albahaca y queso fresco
9.50 - Ensalada de burrata
Con tomate seco y polvo de aceituna negra
11.50
Entrantes
- Titaina
Con huevo cocido a baja temperatura y virutas de jamón ibérico
9.50 - Calamarcitos rebozados
Con mayonesa de lima
8.50 - Nuestras bravas6.00
- Croqueta de rabo de toro
Con mayonesa de hoisin
2.50 /ud - Croqueta de setas
Y jamón ibérico
2.50 /ud - Tempura de verduras
Con salsa romescu
7.20 - Salteado de chipirones
Con ajetes
8.00 - Tartar de atún
Con aguacate
12.00 - Pulpo sobre trinchat
Aliñado con chimichurri
14.50 - Tellinas
En salsa Mery
8.00 - Mejillones
A la bilbaína
5.50 - Jamón ibérico y queso13.00
- Sepia
En salsa Mery
10.00 - Gambas al ajillo11.00
- Zamburiñas
A la plancha
9.00 - Vieira
Gratinada
5.00 /ud
Arroces
Mínimo para 2 personas
- Paella valenciana12.00
- Paella de marisco14.00
- Arroz negro13.00
- Arroz del senyoret14.00
- Arroz de secreto y setas
Meloso o seco
13.00 - Fideuá de marisco13.00
- Paella de bogavante
Meloso o seco
16.50 - Paella de verduras12.00
- Arroz de pulpo
Sepia y alcachofas
14.50
Pescados
- Bacalao gratinado
Con cremoso de boniato y habas
13.50 - Rodaballo asado
con salteado de verduras y mayonesa kimchi
15.50 - Calamar de playa
A la plancha con pak choi braseado
15.00 - Salmón
Relleno de marisco
12.50
Carnes
- Costillar a la brasa9.50
- Chuletón a la piedra
Angus madurado
Según peso - Entrecotte
Lomo alto holandés 300g
17.00 - Pollo
Cocinado a baja temperatura
9.00 - Secreto11.00
- Solomillo de Black Angus19.00
- Solomillo
Wellington
19.00
Acompaña tus carnes con salsa de miel y mostaza, Bearnesa, Bourbon, Hollandesa o Chimichurri
Postres
- Degustación de chocolates6.50
- Tarta de queso5.50
- Coulant de chocolate
Con helado de dulce de leche
5.50 - Brownie de chocolate
Con helado
6.50 - Torrija de Baileys
Con helado de vainilla
5.50 - Mousse de Mascarpone
Con frambuesa y crumble
5.50